Ekstrak Ginseng mangrupakeun suplement gizi sasari tina akar ginseng.It diolah ku drying akar ginseng lajeng extracting bahan aktif di dinya, sarta biasana dijual dina bentuk cair, bubuk atawa kapsul. Ekstrak Ginseng ngandung rupa-rupa biologis. zat aktif kayaning ginsenosides, polisakarida, antioksidan, jsb. Zat ieu dipercaya boga rupa-rupa mangpaat jeung nilai ubar.Ekstrak Ginseng loba dipaké salaku ubar herbal tradisional Cina, nu dipercaya pikeun ngaronjatkeun énergi, ngaronjatkeun kekebalan, ngaronjatkeun kognitif. kamampuan, ngamajukeun kaséhatan cardiovascular, jsb.