Lentinan mangrupakeun jenis polisakarida, nu utamana sasari tina miselium jeung awak fruiting dina suung Lentinan.Lentinanmangrupa zat bioaktif penting, nu loba dipaké dina dahareun, ubar, industri kimia jeung widang lianna.
Komponén utama tinalentinanmonosakarida sapertos galaktosa, manosa, glukosa, sareng sababaraha jumlah leutik rhamnosa, xilosa, sareng arabinosa.Monosakarida ieu saling disambungkeun ngaliwatan beungkeut glikosidik pikeun ngabentuk ranté polisakarida.Lentinan miboga aktivitas biologis anu alus sarta bisa ningkatkeun kekebalan awak, anti tumor, nurunkeun tekanan darah, nurunkeun lipid getih sarta fungsi fisiologis lianna.
Aktivitas biologis Lentinan utamana asalna tina struktur tilu diménsi anu unik.Struktur tilu diménsi Lentinan méré éta aréa permukaan luhur, nu bisa ngabentuk kompléx jeung loba biomolekul.Kompleks ieu gaduh kagiatan biologis anu luhur sareng tiasa ngamajukeun fungsi fisiologis awak, ngatur sistem imun sareng nolak virus.
Lentinanbeuki loba dipaké dina industri pangan.Lentinan bisa dipaké salaku aditif dahareun pikeun ngaronjatkeun nilai gizi sarta rasa dahareun.Lentinan ogé tiasa dianggo salaku pangawét pangan, anu sacara efektif tiasa nyegah karusakan sareng karusakan dahareun.Sajaba ti éta, Lentinan ogé bisa dipaké salaku thickener dahareun jeung penstabil, nu bisa ngaronjatkeun konsistensi jeung stabilitas dahareun.
Dina widang kadokteran,Lentinanloba dipaké dina pengobatan sagala rupa panyakit.Lentinan tiasa ningkatkeun kekebalan awak sareng ningkatkeun daya tahan awak ka virus sareng baktéri.Lentinan ogé tiasa nurunkeun tekanan darah sareng lipid getih, sareng nyegah panyakit kardiovaskular.Sajaba ti éta, Lentinan ogé bisa dipaké pikeun ngubaran rupa-rupa kasakit kayaning diabetes, panyakit ati, sarta AIDS.
Dina industri kimia, Lentinan tiasa dianggo pikeun nyiapkeun biomaterial sareng bioinks.Lentinan tiasa dianggo salaku panambah pikeun biomaterial pikeun ningkatkeun kakuatan sareng kateguhan biomaterial.Lentinan ogé tiasa dianggo dina persiapan bioinks, anu tiasa dianggo pikeun nyerat sareng mupus biomolekul, ngawujudkeun panyimpenan sareng pangiriman inpormasi, jsb.
Dina kecap, Lentinan mangrupakeun zat bioaktif penting, nu loba dipaké dina pangan, ubar, industri kimia jeung widang lianna.Lentinan miboga rupa-rupa kagiatan biologis, anu bisa ningkatkeun kekebalan awak, anti tumor, nurunkeun tekanan darah, nurunkeun lipid getih sarta fungsi fisiologis lianna.Ku terus mekarna élmu pangaweruh jeung téknologi, widang aplikasi Lentinan baris jadi leuwih jembar.
Catetan: Poténsi efficacy sareng aplikasi anu dijelaskeun dina tulisan ieu tina literatur anu diterbitkeun.
waktos pos: Aug-22-2023